Jeudi 27 janvier 2011
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17:01
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Publié dans : Gourmandises
Bonjour tout le monde !!!
voilà la recette de ma brioche, adoptée rapidement (et si facilement) par ma petite famille !!
Il vous faut :
de la crème patissière,
de la pâte à hot dogs,
garniture au choix (raisins secs, pépites de chocolat, noix de coco etc...)
1 oeuf
Etaler vote pâte en rectangle. Déposer la crème patissire et l'étaler. Ajouter la garniture.
Rouler la pâte et découper des boudins.
Les mettre dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Laisser gonfler 45 minutes.
Dorer à l'oeuf battu.
Cuire 30 min th 6 ou 180°
Par Fanny
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Mardi 25 janvier 2011
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16:56
Hello !!
Voilà ma recette de crème patissière maison pour vos gâteaux, brioches etc....
1/4 L de lait à faire bouillir
Dans un saladier mélanger un oeuf entier avec 30 g de farine et 50 g de sucre. Ajouter si vous voulez un peu de vanille liquide.
Quand le lait bout ajouter le mélange sec et mélanger jusqu'à épaississement.
Mettre à refroidir au réfrigérateur.
=> Cela ne donne pas beaucoup de crème, pour certaines recettes doublez les quantités !
Par Fanny
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Mercredi 22 décembre 2010
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11:18
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Publié dans : Gourmandises
Petites douceurs du mercredi....
3 kiwis
60 g de farine
40 g de maïzena
60 g de sucre
2 oeufs
10 cl de crème épaisse
1/2 citron
1/2 sachet de levure
vanille en poudre
Couper les kiwis en 12 rondelles. Beurrer le fond des moules et disposer les tranches de kiwis.
Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la crème et le jus de citron.
Incorporez la farine, la maïzena, la levur et une pincée de sel.
Tout mélanger. Ajouter les blancs montés en neige (petit rappel : en 30 secondes grâce au speedy chef de TUPPERWARE !)
Repartir la pâte sur les kiwis et cuire 25 minutes au four préchauffé à 160°.
Par Fanny
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Dimanche 19 décembre 2010
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11:13
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Publié dans : Plats
Coucou !
Une recette toute simple parfaite pour le dimanche soir quand on n'a pas envie de se prendre la tête...
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 saucisse type Herta
100 g de gruyère râpé
10 cl d'huile de tournesol
13 cl lait
2 cas de moutarde à l'ancienne
sel, poivre
Tout mélanger. Verser la moitié de l'appareil et poser 5 saucisse. Recouvrer du reste de l'appareil et ajouter les 5 dernières saucisses de façon à ce qu'elles chevauchent les autres.
Cuire 45 min th 6 ou 180°
Par Fanny
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Jeudi 16 décembre 2010
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10:57
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Publié dans : Plats
Hello !
Un plat familial facile et plutôt rapide à faire !
300 g de boeuf haché
100 g de lardons
Oignons
1 grosse boite de tomates pelées
Gruyère
Ail en poudre
Tubes de cannellonis
Faire cuire le boeuf avec les lardons et les oignons pendant 10 minutes. Farcir les tubes de cannellonis.
Faire réduire le jus des tomates avec des herbes de provence et de l'ail en poudre. Napper les tubes avec cette sauce, parsemer de gruyère.
Cuire 30 min th 7 ou 210°.
Par Fanny
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